Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy :)
Składniki:
30 dkg maku sparzyć i zmielić (1 lub 2 razy)
30 dkg masła
6 jajek (zółtka i białka osobno)
40 dkg jabłek (4 średnie jabłka starte na tarce albo mus jabłkowy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek kaszki mammy
2 łyżki kakao
olejek migdałowy
bakalie( rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa po garści z każdego)
Wykonanie:
Masło w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem i dodawać po jednym żółtku do tego dodać zmielony mak, jabłka, kaszkę olejek, kakao i bakalie
a na koniec ubita pianę z białek.
Piec około 45 min w temp. 180 stopni C- zawsze przed wyjęciem sprawdzić czy jest upieczone.
Blacha o wymiarach około 24/33 cm
wierzch posypać cukrem pudrem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz