W związku z tym, że od Mikołaja otrzymałam wymarzoną gofrownicę, zabrałam się za wyszukiwanie dobrego przepisu na gofry i znalazłam go.
Po wypróbowaniu wcześniej dwóch innych przepisów uznałam, że ten jest najlepszy!! Źródło znajduje się TUTAJ ja go tylko delikatnie zmodyfikowałam :)
Składniki:
2 szkl. mąki pszennej
2 szkl. mleka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki cukru
1/3 szkl. oleju rzepakowego
2 jajka
Wykonanie:
W przepisie źródłowym jest napisane aby oddzielić żółtka od białek i białka ubić i dodać je na koniec, ja zmiksowałam całe jajka na puszystą masę wraz z sola i cukrem i potem dodałam pozostałe składniki i dokładnie wymieszałam, ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany.
Po zmiksowaniu należy nakładać na gofrownice odpowiednią porcję małą nabierką i piec około 3 i 1/2 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz